A tenda de gastronomia, com 1000 m2, é o espaço de excelência do evento. Aqui encontrará as Associações da freguesia que levarão à sua mesa os pratos tradicionais da região.
Visitado anualmente por cerca de 25.000 pessoas, este festival teve como origem a leguminosa chícharo que carateriza a nossa região. A estrela do festival é o tradicional prato de “Chícharos com Bacalhau” regado com azeite. Além deste prato principal, poderá também saborear o chícharo com javali, coelho, lebre entre outros pratos tradicionais a acompanhar do bom vinho da região de Santa Catarina da Serra, doces de chícharo e iguarias tradicionais.
Venha conhecer a gastronomia da nossa região! Poderá também contactar as tasquinhas para reservar a sua mesa ou fazer a sua encomenda (take-away) para saborear os nossos pratos em sua casa.
Conheça aqui as ementas destes espaços:
*sujeito a alterações; a organização não se responsabiliza por erros tipográficos dos menus apresentados.
União Desportiva da Serra
• Chícharos com bacalhau
• Chicharada de javali
• Borrego guisado
• Picanha
• Carne de porco estufada
Contacto para Reservas e Take-Away: 919 371 570
Associação Promoção Social da Chainça
• Chícharos com bacalhau
• Picanha
• Naco grelhado
• Borrego guisado
• Bitoque
• Bifana
Contacto para Reservas e Take-Away: 918 366 414
(não aceita reservas para sábado à noite e domingo ao almoço)
Associação H. Bombeiros Voluntários Cardosos
• Chícharos à bombeiro
• Borrego com batata cozida
• Picanha
• Naco de vaca
• Chícharos com bacalhau
• Bacalhau à Brás
• Legumes salteados com Chícharos
• Bitoque de porco
Contacto para Reservas e Take-Away: 918 679 293
Associação Desenv. Social da Loureira
• Chícharos com bacalhau
• Lasanha vegetariana
• Grelhados mistos
• Picanha com feijão preto
• Bacalhau com feijão e abóbora
• Carneiro
• Bacalhau com batata a murro com migas
• Pá de porco no forno com batatinha
• Pota à Lagareiro
Contacto para Reservas e Take-Away: 919 258 821
(não aceita reservas para sábado à noite e domingo ao almoço)
Agrupamento 1211 Escuteiros
• Chícharos com bacalhau
• Migas com bacalhau
• Chicharada
• Ensopado de borrego
• Espetada mista
• Caril de chícharo
Contacto para Reservas e Take-Away: 911 162 019
(não aceitam reservas para sábado à noite e domingo ao almoço)



